Рецептури печива - КУЛИНАРНЫЕ СОВЕТЫ - ИНТЕРЕСНЫЕ СТАТЬИ - НАША КУХНЯ
Понедельник, 08.07.2013, 12:58
Приветствую Вас Гость

НАША КУХНЯ


Главная » Статьи » КУЛИНАРНЫЕ СОВЕТЫ

Рецептури печива

Рецептури печива

Рецептури та рецепти на печиво

Досить часто коли розробляємо нові кондитерські вироби, нам необхідно розробити нову рецептуру печива, іншими словами рецепт. В таких випадках може допомогти рецептура подібного кондитерського продукту чи печива зокрема, яка може стати відправною точкою у розробці). Таку інформацію можна подивитися в збірниках рецептур, порадитися із колегами-кондитерами, іншими словами збираючи інформацію по  рецептах і рецептурах печива для початку роботи над новим шедевром.
На сторінках порталу "Щоденник кондитера" тобто http://kondyteram.in.ua/ можна знайти довільну інформацію про кондитерську галузь і різноманітні рецептури зокрема. Також тут розміщено різноманітні поради, рекомендації до наявних на сайті "Щоденник кондитера" рецептів та рецептур, інформацію по технології кондитерських виробництв, зокрема виробництву різних видів печива (відсадного, ламінованого та ротаційного печива), по кондитерській сировині, кондитерському обладнанні, в розділі довідник кондитера є інформація по фіз-хімії печива та напівфабрикатів, різноманітні константи, довідкова інформація та ін. Всі розділи щоденника є безкоштовні, ми сподіваємося в майбутньому перетворити "Щоденник кондитера" у зовсім вільну енциклопедію корисної інформації і гарну добірку рецептур конкретно, де кожен технолог чи інший працівник харчового підприємства зможе знайти необхідну інформацію, розмістити необхідні дані, якщо вони відноситимуться до кондитерської галузі і до виробництва печива зокрема, зможуть бути цікавими технологам, кондитерам та іншим зацікавленим людям. Тому не забувайте, заходіть у щоденник, розміщайте корисну інформацію на наших сторінках, приймайте участь у наявних опмитуваннях та голосуваннях, допомагайте іншим порадами і т.д.
Тому бажаю всім успіху, кондитерам та всім причетним до харчових виробництв і ласкаво прошу заходити знову

Категория: КУЛИНАРНЫЕ СОВЕТЫ | Добавил: stavrox (27.08.2012)
Просмотров: 319 | Рейтинг: 0.0/0
ПОДЕЛИТЕСЬ ССЫЛКОЙ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ
Случайные статьи

Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Авторизация
Привет: Гость


Гость, мы рады вас видеть. Пожалуйста зарегистрируйтесь или авторизуйтесь!
Форма входа
Категории раздела
КУЛИНАРНЫЕ ИСТОРИИ [29]
КУЛИНАРНЫЕ НОВОСТИ [0]
КУЛИНАРНЫЕ СОВЕТЫ [19]
ДИЕТЫ [2]
РЕМОНТ КУХНИ [92]
Разное [10]
Поиск
Наш опрос
Оцените мой сайт
Всего ответов: 13
МЫ В КОНТАКЕ
Друзья сайта
http://doshkilniatko.net
ОНЛАЙН ФИЛЬМЫ
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Статистика
Яндекс.Метрика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Сегодня нас посетили: